Яйца растереть с сахаром до полного его растворения. Добавить просеянную муку и перемешать.

Желатин замочить на 1 час в 150 мл воды.

Выложить тесто в застеленный бумагой для выпечки противень и выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия 35 минут.

Сливки взбить с сахаром до образования пены.

Из апельсинов выжать сок 250 мл.

Желатин растопить на водяной бане, НЕ доводить до кипения.

К сливкам добавить апельсиновый сок и желатин, тщательно перемешать.

Не вынимая корж из формы залить его сливочным кремом, разровнять.

Отправить пирожное застывать на 3 часа в холодильник.

Шоколад и сливки растопить на водяной бане. Верх пирожного украсить глазурью. Убрать пирожное на 5 часов или на ночь в холодильник.

Готовое пирожное извлечь из формы и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!http://www.naprobu.menu/pirozhnoe-vostorg-s-apelsinovym-sufle.html