Думаете, что  приготовить деткам на десерт? Вспомните  о молочной запеканке – ребятня будет в восторге!..

Она и вкусна, и очень полезна -  готовится запеканка на основе молочных продуктов, а наличие  фруктов – это  витамины.

Сорок минут времени, и вы получите две  порции вкусной молочной запеканки с фруктами 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

По 150 миллилитров сливок и  молока, 400 грамм фруктов (клубника, земляника, черешня, смородина,  ежевика), 50 грамм сахара, чайная ложка  тертой лимонной цедры, чайная ложка  растительного масла, чайная ложка  лимонного сока и чайная ложка   желатина

 Смазываем  маслом форму для выпечки. Сметану и молоко выливаем в кастрюльку,  добавляем  цедру и ставим  на медленный  огонь и, постоянно помешивая, доводим смесь до однородности.

100 миллилитров  этой смеси  смешиваем (отдельно) с желатином,  предварительно замочив желатин  в небольшом количестве воды. Доводим массу до однородности, заливаем  в форму и ставим  в холодильник.

 Отдельно готовим  фруктовый соус:  измельчаем 100 грамм  фруктов (можно  в блендере). Нарезаем  фрукты на тарелку, выкладываем  запеканку и  заливаем её сверху  соусом. Всё. Холодный и очень вкусный десерт у нас готов!