Сегодня мы хотим рассказать вам один очень простой и знакомый каждому с детства рецепт – рецепт манного пирога. Наверняка многие пробовали его в детстве, возможно, некоторые могли попробовать и сейчас. Но не все знают, что готовить такой пирог настолько просто, что с ним справится даже чайник кулинарии.

Итак, для начала перечислим все необходимые нам ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 1 стакан
• Сливочное масло или маргарин – 100–150 г
• Кефир или сметана 1 стакан
• Манка 1 стакан
• Мука 1 стакан
• Сода 1 чайная ложка
• Ванильный сахар
• Изюм (по желанию)

Рецепт приготовления:

Для начала возьмем следующие ингредиенты: яйца, сахар и масло (но мы использовали маргарин, — для удобства лучше растопить его в микроволновке или на сковороде).

Берем большую посудину и перемешиваем в ней выше перечисленные ингредиенты, а затем добавляем в полученную массу стакан сметаны или кефира, — и также перемешиваем.

Затем добавляем ванильный сахар (можно просто ванилин) и чайную ложку пищевой соды (однако обратите внимание, что мы ее не гасим, иначе пирог получится не пирогом вовсе).

Когда все выше перечисленные ингредиенты перемешаны, добавляем к ним стакан манки и стакан муки и также перемешиваем, — делать это очень просто. Тесто должно получиться схожим, как тесто для оладьей.
 
Далее берем подходящую форму , смазываем ее сливочным маслом или маргарином, — и выливаем туда тесто.

Для того, что пирог наш как следует пропекся, необходимо разогреть духовку до 160 — 180 градусов.

Ставим в духовку наше тесто примерно на 30 – 40 минут и выпекаем до золотистого цвета. Проверить готовность можно при помощи спички или зубочистки – просто проткните поверхность пирога, если спичка осталась сухой, пирог готов.

Готовый пирог можно украсить маком, кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!