Цитата сообщения Алла_Чехолина ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Шоколадный кекс
"Кекс прост, как велосипед, и вкусен просто ОЧЕНЬ! Всегда получается, всегда вкусен."


Ингредиенты:
Порций: 6
- 200 г маргарина или сливочного масла
- 4 ст.л. какао
- 1.5 стакана сахара
- 0.5 стакана молока
- 2 стакана муки
- 0.5 ч.ложки соды (погасить)
- 4 яйца
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:30мин › Общее время: 40мин
В кастрюле растопить маргарин или масло. Добавить какао, сахар, молоко. Все перемешать, вскипятить и остудить. Несколько ложек этой массы отложить в кружку для поливки кекса (глазури).
Поставить разогреваться духовку до 180 С.
В оставшуюся массу добавить сначала яйца по одному, перемешать, затем муку, соду (погасить уксусом). Можно добавить ванилин, орехи, изюм, но и без них хорошо.
Выпекать в форме для кекса при температуре 180 С. Проверить на готовность после 25 минут. Готовый кекс смазать отложенной шоколадной глазурью.
ИСТОЧНИК