Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
Ñàëàò èç ðåäüêè, ñîëåíûõ îãóðöîâ è âåò÷èíû ñ êåäðîâûìè îðåõàìè îò Êîíñòàíòèíà Èâëåâà

Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó:
áîòàêîç
Î÷åíü âêóñíûé, ñî÷íûé è ñûòíûé ñàëàò. Ãàðìîíè÷íîå ñî÷åòàíèå ñî÷íîé è îñâåæàþùåé ðåäüêè ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè è âåò÷èíîé îòòåíÿåò ñëàäêîâàòûé âêóñ è àðîìàò êåäðîâûõ îðåõîâ. Ñàëàò èç êàòåãîðèè âêóñíî, áûñòðî, äîñòóïíî.
Èíãðåäèåíòû:
1 íåáîëüøàÿ ìàðãåëàíñêàÿ ðåäüêà,
2 ìàëåíüêèõ ñîëåíûõ îãóðöà,
70-100 ã âåò÷èíû (ëþáûå ìÿñîïðîäóêòû),
3-4 ñò. ëîæêè ñìåòàíû (ìàéîíåçà),
1-2 ÷. ëîæêè êåäðîâûõ îðåõîâ,
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðåäüêó âûìûòü, î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êîðåéñêîé òåðêå (ó Èâëåâà - íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è îòæàòü ÷åðåç ìàðëþ ëèøíèé ñîê).
Ñîëåíûå îãóðöû íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé (ó Èâëåâà - íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è îòæàòü ÷åðåç ìàðëþ ëèøíèé ñîê).
Âåò÷èíó î÷èñòèòü è íàðåçàòü òîíêèìè áðóñî÷êàìè.
Ñìåøàòü îâîùè è âåò÷èíó, äîáàâèòü ÷àñòü êåäðîâûõ îðåõîâ, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, çàïðàâèòü ñìåòàíîé (ó Èâëåâà - ìàéîíåçîì).
Ïðè ïîäà÷å ñâåðõó ïîñûïàòü îñòàâøèìèñÿ êåäðîâûìè îðåøêàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïòèòà!