Öèòàòà ñîîáùåíèÿ çâåðîáîé
ÊÎÊÎÑÎÂÛÅ ÒÓ×ÊÈ
þ

Î÷åíü âàæíî âçáèòü îõëàæäåííûé áåëîê ñî ùåïîòêîé ñîëè â êðåïêóþ ïåíó. Åñëè òåñòî âñå æå æèäêî, íå áîéòåñü äîáàâèòü ïî ïàðå ëîæåê êóêóðóçíîé ìóêè è êîêîñîâîé ñòðóæêè.
Èíãðåäèåíòû:
- 90 ã êîêîñîâîé ñòðóæêè
- 85 ã ñàõàðíîé ïóäðû
- 1/2 ïëèòêè øîêîëàäà
- 1 áåëîê
- 2 ÷. ëîæêè êóêóðóçíîé ìóêè
Ðåöåïò
Äóõîâêó ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòü äî 150°Ñ.
1. Âçáèòü ìèêñåðîì áåëîê, äîáàâèòü ê íåìó ñàõàðíóþ ïóäðó.
2. Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, âñûïàòü êóêóðóçíóþ ìóêó è êîêîñîâóþ ñòðóæêó.
3. Çàñòåëèòü ïðîòèâåíü ôîëüãîé, âûëîæèòü íà íåå êîêîñîâóþ ìàññó â âèäå øàðèêîâ. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå 15?20 ìèíóò.
4. Ðàñòîïèòü øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå.
5. Ãîòîâûå ïèðîæíûå ñâåðõó ïîëèòü øîêîëàäîì.