Ингредиенты:

500 мл красного виноградного сока

(или свежевыжатого из винограда сорта Изабелла),

50 гр манной крупы,

50 гр муки.

Готовим:

Вылить виноградный сок в посуду с антипригарным покрытием,

всыпать туда манную крупу и муку.

Хорошенько размешать, чтобы не образовывались комочки. 
Поставить массу на огонь и варить до закипания,

периодически помешивая.

Затем убавить огонь и варить ещё несколько минут,

продолжая помешивать, до тех пор пока масса окончательно не загустеет. 
Снять десерт с огня, разлить по формочкам

и оставить для застывания в холодном месте на несколько часов. 

При сервировке можно посыпать пудинг грецкими орехами

и украсить взбитыми сливками или вареньем.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "КАШИ":
Часть 1 - Киноа с черной фасолью, помидорами и специями
Часть 2 - Ньокки по-римски («ньокки алла романа»)
...
Часть 14 - Полента, запеченная с помидорами
Часть 15 - СМУЗИ ИЗ ОВСЯНКИ
Часть 16 - Манный десерт "Изабелла"
Часть 17 - Рис с чесноком по-японски
Часть 18 - Диетическая запеканка из творога и пшена
...
Часть 24 - Пшено с грибами
Часть 25 - Рис с брокколи и чесноком
Часть 26 - Рейтинг каш.