Нам понадобится:

• 2 листа слоеного теста.
• 2-3 больших яблока.
• пол чайной ложки корицы.
• 2 столовых ложки сахара.
• 2 столовых ложки муки.
• полстакана рубленных орехов.
• 3 столовых ложки коричневого сахара.
• 2 столовых ложки обычного сахара.
• 2 столовых ложки панировочных сухарей.
• 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки.

1. Духовку нагреваем до 190 градусов.
2. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками.
3. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой.
4. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
5. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари.
6. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную.
7. Закрываем начинку, завернув края теста.
8. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.
9. Загибаем края рулетов.
10. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой.
11. Смазываем яичной смазкой.
12. Делайте продольные надрезы на каждом рулете.
13. Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подаем с мороженым или взбитыми сливками. 

ВКУСНЕЙШИЯ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

1.


2.


3.


4.


5.

Если Вы счастливый обладатель собственного кафе или пекарни, обратите внимание на то, есть ли у Вас световая реклама. Это очень важно!