Ñêóìáðèÿ ôàðøèðîâàííàÿ ÿéöîì è ñûðîì |

ÑÎÑÒÀÂ:
Ñêóìáðèÿ — 2 øò
ßéöî êóðèíîå — 2 øò
Ñûð òâ¸ðäûé — 50 ãð
Ãîð÷èöà (ñóõàÿ) — 0,5 ÷.ë.
Ëèìîí (ñîê è öåäðà) — 0,5 øò
Çåëåíü
Ñîëü, ïåðåö.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:

sosedkina.ru
ßéöà îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
Ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå. Çåëåíü è ÿéöà ìåëêî íàðåçàòü.
Ñìåøàòü ÿéöà, ñûð, ñîê è öåäðó ëèìîíà, çåëåíü è ãîð÷èöó. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Ðûáó ïî÷èñòèòü è ïðîìûòü. Îáñóøèòü áóìàæíîé ñàëôåòêîé.
Ñäåëàòü íà ðûáå ïî 3 ãëóáîêèõ äèàãîíàëüíûõ íàäðåçà ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Âëîæèòü âíóòðü ðûáû ÿè÷íî-ñûðíóþ íà÷èíêó.
Çàâåðíóòü êàæäóþ ðûáèíó â ôîëüãó. Ïîëîæèòü íà ïðîòèâåíü.
Çàïåêàòü â äóõîâêå(180Ñ) 20-25 ìèíóò. Ôîëüãó ðàñêðûòü. Çàïåêàòü (250Ñ) åù¸ 10 ìèíóò,äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |