Салат из шпрот с сухариками - это, согласитесь, классика жанра для различных праздничных столов. В частности, этот салат очень популярен на новогодних застольях. Делюсь простым рецептом этого салата.

Описание приготовления:
Салаты - очень удобная штука. Раз-два, того нарезал, тем приправил, тем заправил - и очень вкусный салатик уже готов. Минимум временных затрат - и достаточно сытное блюдо на столе. 

Поэтому в предновогодний день, когда все основное время обычно отнимают основные блюда, выпечка и всякого рода закусочки, нельзя забывать про салаты - быстрые в приготовлении, но очень сытные и дополняющие праздничную атмосферу. 

Одним из моих любимых новогодних салатов является салат из шпрот с сухариками - очень вкусный, сытный и праздничный. Делюсь своим фирменным рецептом - хотя фирменный это громко сказано, ведь ничего необычного в этом рецепте нет. 

Шпроты - 400 Грамм          

Кукуруза консервированная - 240 Грамм          

Фасоль белая консервированная - 300 Грамм           

Сыр - 200 Грамм           <

Сухарики - 100 Грамм                

Чеснок - 2 Зубчика             

Майонез - 100 Миллилитров         

Зелень - - По вкусу

Как приготовить "Салат из шпрот с сухариками"

Вот - нехитрый набор ингредиентов, из которых мы с вами приготовим салат из шпрот с сухариками.

 

Открываем банки шпрот, сливаем с них жидкость в тарелочку, и в этой жидкости ненадолго замачиваем наши сухарики. Сухарики должны немножко размякнуть, чтобы гости о них зубы не сломали :)

 

Шпроты тоже выкладываем в тарелочку.

 

Вилочкой разминаем шпроты - не совсем в кашу, конечно, но довольно основательно. В эдакий шпротный фарш.

 

С консервированной кукурузы сливаем жидкость, добавляем ее к шпротам.

 

Аналогичным образом поступаем с консервированной фасолью.

 

Выдавливаем в салат чеснок.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

 

Добавляем сыр и сухарики в салат. Перемешиваем с майонезом, солим-перчим по вкусу.

 

Перед подачей на стол посыпаем зеленью. Готово!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

источник

http://povar.ru/recipes/salat_iz_shprot_s_suharikami-9141.html