Íîâîãîäíåå ïå÷åíüå «Îâå÷êè» |
Èíãðåäèåíòû:
Êàêàî ïîðîøîê1 ñò. ë.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå100 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ200 ã
Ðàçðûõëèòåëü0.75 ÷. ë.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà100 ã
ßéöà êóðèíûå1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñîåäèíèòü ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è ñàõàðíóþ ïóäðó.Ðàñòåðåòü äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.Äîáàâèòü 1 ÿéöî.Ðàñòåðåòü äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è ðàçðûõëèòåëü.Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî.
Îòäåëèòü 1/4 ÷àñòü òåñòà è âìåøàòü â íåãî êàêàî. Âìåøàòü â áåëîå òåñòî äîïîëíèòåëüíî 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ìóêè.2 âèäà òåñòà ãîòîâû.
Çàâåðíóòü êàæäîå òåñòî â ïèùåâîé öåëëîôàí è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Èç òåñòà ñôîðìèðîâàòü îâå÷åê. Äëÿ ýòîãî áåëîå òåñòî îòùèïûâàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è ñêàòûâàòü øàðèêè. ß ñðàçó(ïðî÷èòàâ ÷òî ó àâòîðà âûøëî 6 îâå÷åê) âñå òåñòî ðàçäåëèëà íà 6 êóñî÷êîâ à ïîòîì èç êàæäîãî ôîðìèðîâàëà øàðèêè- íà 1 îâå÷êó ïîëó÷àåòñÿ 16øàðèêîâ òåñòà
Ñôîðìèðîâàòü èç øàðèêîâ òóëîâèùå
à èç øîêîëàäíîãî òåñòà — ãîëîâó, óõî, õâîñò è íîãè(ÿ õâîñò çàáûëà ñäåëàòü
)
Ñ ïîìîùüþ äåðåâÿííîé øïàæêè -ÿ äåëàëà íàäðåçû íîæîì à ãëàçèê- êîêòåéëüíîé òðóáî÷êîé (íå ïðîäàâëèâàÿ äî êîíöà) îáîçíà÷üòå ãëàç, ðîò, êîïûòà îâå÷êè.
Âîò êàêèå êðàñîòêè ïîëó÷èëèñü))
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè 180°Ñ 15 ìèíóò. Îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîåé äóõîâêå- ÿ ïåêëà äîëüøå.Îõëàäèòü.
Èç ýòîãî êîë-âà ïðîäóêòîâ ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 6 çàáàâíûõ è âêóñíûõ ïå÷åíåê.
ÏÛ.ÑÛ. Ïðèçíàþñü ñðàçó- ñàìî òåñòî íå âïå÷àòëèëî...ß ëè÷íî îæèäàëà áîëüøåé ðàññûï÷àòîñòè... Õîòÿ, ìîæåò èç-çà òîãî ÷òî äîëãî èõ â äóõîâêå äåðæàëà òåñòî ñòàëî ïëîòíûì... Òàê ÷òî èëè ýòî ïðîáóéòå-âäðóã âàì ïîíðàâèòñÿ- èëè áåðè ñâîå ëþáèìîå òåñòî ïåñî÷íîå -ÿ õîòåëà áîëüøå ïîêàçàòü âàðèàíò îôîðìëåíèÿ ïå÷åíþøåê. Îíè ïðåêðàñíî ïîãäîéäóò íà íîâûé ãîä äëÿ ïîäàðêîâ íàïðèìåð)
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |