Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Тарт с мандаринами

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 15:11 + в цитатник

Цитата сообщения EFACHKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тарт с мандаринами

0-0 (500x667, 330Kb)

Вкусный, нежный, ароматный - к чашечке ароматного чая, что еще нужно зимним вечером?

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Мука пшеничная — 130 г
Миндаль (молотый) — 30 г
Соль (щепотка) — 1
Сахар — 125 г
Вода — 20 мл
Рикотта — 250 г
Творог — 50 г
Крахмал кукурузный — 25 г
Яйцо — 2 шт
Мандарин — 350 г
Желе — 1 пакет.

Рецепт:

0 (500x375, 210Kb)

Приготовим тесто. В миске смешаем масло, муку, миндальную крошку, соль и сахар (25 гр)

1 (640x480, 142Kb)

Разотрем руками в крошку. Добавим желтки

4336437_20 (640x480, 82Kb)

Замесим тесто, понемногу подливая холодную воду

2 (640x480, 193Kb)

Тесто положим между листами пергамента и раскатаем в тонкий пласт

3 (640x480, 178Kb)

Перенесем с помощью бумаги в форму (смазанную маслом), сформируем бортики

4 (640x480, 255Kb)

Рикоту смешаем с сахаром (сахар можно брать по вкусу, я взяла 100 гр) и яйцами

5 (640x480, 175Kb)

Добавим крахмал и пастообразный творог

6 (640x480, 191Kb)

Начинку выложим в форму с тестом (тесто рекомендуется предварительно наткнуть вилкой). Выпекать при температуре 200* 30 минут. По готовности остудить

7 (640x480, 224Kb)

Мандарины очистить от шкурки и семечек

8 (640x480, 239Kb)

На остывший тарт выложить мандариновые дольки

9 (640x480, 324Kb)

Желе приготовить согласно инструкции на обороте пакетика и залить им тарт. Очень вкусный тарт получился! Рекомендую!
Приятного чаепития!

10 (640x480, 317Kb)

Источник

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте