Ðûáà, çàïå÷åííàÿ ñ ñûðîì |

Íåæíîå ðûáíîå ôèëå, çàïå÷åííîå â äóõîâêå ïîä ñûðíîé øàïêîé.
Èíãðåäèåíòû:
500 ã ðûáíîãî ôèëå (òèëàïèÿ, ñóäàê è äð.)
50 ã ñûðà
2 ñò.ë. ñìåòàíû
1⁄4 ÷àñòü ëèìîíà
ñîëü
ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
ß èñïîëüçîâàëà ðûáíîå ôèëå òèëàïèè. Ðûáà ïîëó÷èëàñü î÷åíü ñî÷íàÿ è íåæíàÿ, ñ ëåãêèì ëèìîííûì àðîìàòîì è âêóñíûì ðàñïëàâëåííûì ñûðîì.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñ ÷àñòè ëèìîíà ñòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå öåäðó (ïîëó÷èòñÿ ïðèìåðíî ÷àéíàÿ ëîæêà öåäðû).
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ðàçìîðîæåííóþ ðûáó ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ñ äâóõ ñòîðîí, âûëîæèòü â ôîðìó.
Ïîñûïàòü ëèìîííîé öåäðîé è íåìíîãî ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì.
Ñìàçàòü ñìåòàíîé.
Ïîñûïàòü íàòåðòûì ñûðîì.
Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Ãîòîâèòü 20-25ìèíóò.

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |