Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Li-Len
Ãðåéïôðóòîâûå áèñêâèòèêè

Èíãðåäèåíòû:
40 ã ñâåæåâûæàòîãî ãðåéïôðóòîâîãî ñîêà
3 áîëüøèõ ÿéöà èç õîëîäèëüíèêà
95 ã ñàõàðíîé ïóäðû
100 ã ìóêè
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
öåäðà è ìÿêîòü 1 ãðåéïôðóòà
25 ã êàíîëîâîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìàñëî ñìåøàéòå ñ ñîêîì. Ìóêó ñìåøàéòå ñ ñîëüþ. Â ìèñêå âçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì íà âûñîêîé ñêîðîñòè îêîëî 3 ìèíóò äî ãóñòîé âîçäóøíîé ìàññû. Çàòåì 10 ìèíóò íà ñðåäíåé ñêîðîñòè è ìèíóòó íà íèçêîé.
Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, äîáàâüòå öåäðó è ìÿêîòü, âñûïüòå ìóêó, ÷åðåäóÿ åå ñî ñìåñüþ ìàñëà è ñîêà. Çàìåñèòå îäíîðîäíîå òåñòî. Ðàçëåéòå åãî ïî ôîðìî÷êàì (12 øò), çàïîëíÿÿ íà 90%. Âûïåêàéòå ïðè 170C 25 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

sloosh.ru