Ингредиенты:

• 1 полный двухсот граммовый стакан чёрной смородины(свежей,с куста) 1 пачка печенья(у меня "Юбилейное) 1 баночка мягкого творожного сыра(150г.) 1 баночка натурального йогурта 6 ст.ложек сахара 1 упаковка сливок для взбивания+250 мл. холодного молока(или готовые сливки для взбивания

Как приготовить

Смородину вымыть,положить в кастрюльку,всыпать 3 ст.ложки сахара и поставить на медленный огонь,помешивая довести до кипения и варить 5 минут,убрать остужаться. Печенье раскрошить любым удобным способом(я кладу печенье в пакет и измельчаю скалкой) Творожный сыр,йогурт и оставшийся сахар взбить миксером в однородную массу. Сухие сливки для взбивания разбавить холодным молоком и взбить до устойчивых пиков с помощью миксера.Сливки и сырный крем охладить. В порционный стаканчик(очень удобно использовать баночку с крышкой от джема или варенья,удобно брать с собой на пикник)слоями выложить раскрошенное печенье,затем смородиновый соус,затем сырно-йогуртовый крем,опять смородину и взбитые сливки. Украсить ягодами смородины и крошкой печенья .Убрать в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!!!!                                      источник