Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ"

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:26 + в цитатник
Цитата сообщения ELENA_STOPKO
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ"

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 67Kb)


Печенье «Каштаны» - ещё один очень интересный и невероятно вкусный рецепт приготовления домашней выпечки. Готовятся сладости несложно, к тому же этот рецепт предполагает некоторую свободу выбора ингредиентов.
Так, например, в печенье можно положить грецкие орехи или любые другие по вкусу, а можно и вовсе не класть. Также само печенье можно обволакивать в вафельную крошку или кокосовую стружку, но и это совсем не обязательно.
Что же касается вкуса самого печенья, то он формируется, в первую очередь, благодаря большому количеству яичных желтков, которые гармонично подчёркиваются чёрным шоколадом.


Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 1 час 20 мин.
Кол-во порций: 35 шт.


Ингредиенты:

Ванилин - 2 щепотки
Вафли сливочные - 200 г
Масло сливочное - 250 г
Мука пшеничная - 2 стакана
Орехи грецкие - 10 шт.
Сахар - 2 стакана
Сметана - 3 ст. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Уксус столовый - 1 ч. л.
Шоколад чёрный - 200 г
Яйца куриные - 4 шт.



Приготовление:

Основные ингредиенты: мука, масло, яйца, сахар, сметана, орехи, сода, ванилин, шоколад и вафли.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 55Kb)

Варим вкрутую яйца.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 54Kb)

Отделяем яичный желток от белка и перетираем его с маслом.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 80Kb)

В перетёртый с маслом желток добавляем сахар, сметану и погашенную уксусом соду.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 74Kb)

Далее добавляем муку.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 90Kb)

Затем замешиваем тесто (должно быть мягким) и ставим его в холодильник на 1 час.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 101Kb)

Остывшее тесто вынимаем из холодильника и катаем из него шарики по размеру как настоящие каштаны без зелёной кожицы.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 93Kb)

Во внутрь каждого шарика кладём четвертинку ореха и обволакиваем его тестом.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 102Kb)

Выкладываем шарики на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень и ставим его в духовку на 35 минут при температуре 180°C.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 69Kb)

Растапливаем шоколад.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 57Kb)

Обливаем готовый шарики шоколадом.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 73Kb)

Растираем вафли, чтобы получились крошки.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 89Kb)

Обсыпаем вафельной крошкой шарики. Печенье готово.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x456, 83Kb)

Приятного аппетита!


Автор рецепта Vladislav32


ИСТОЧНИК

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Печенье

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте