Рыба тушеная под майонезом |
Есть рыба. как ни жарь - мясо ее все равно остается сухим!
Под маринадом получается все равно вкуснее.
Например, минтай или треска.

1 кг минтая почистить, порезать крупными кусками, посыпать специями и солью.
Оставить на полчасика пропитаться пока чистим овощи.
2-3 большие луковицы и 2-3 большие морковки очистим.
Лук порежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке.
На дно кастрюли кладем луковую шелуху.
Затем слой лука, слой моркови, слой рыбы, снова лук, морковь, рыба.
Последний слой лука и моркови.
Заливаем майонезом, примерно 200-250гр.
Ставим на небольшой огонь на полтора часа.
Помешивать и добавлять воду не надо.
Выключаем огонь и оставляем настояться на ночь.
Рыбка пропитается соком и станет ооооооочень вкусной)))))
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |