Ïèðîæêè «Ýêñïðåññ» èç òîíêîãî ëàâàøà |
![]() | Òîíêèé ëàâàø íàðåçàòü íîæíèöàìè íà êâàäðàòû ðàçìåðîì ïî ñâîåìó âêóñó. Íà îäíó äèàãîíàëüíóþ ÷àñòü êâàäðàòà, îòñòóïèâ îò êðàåâ, âûëîæèòü òîíêèé ñëîé íà÷èíêè. | |
![]() | Íàêðûòü íà÷èíêó ñâîáîäíîé ïîëîâèíîé êâàäðàòà, ñëîæèâ åãî ïî äèàãîíàëè. Äëÿ ñêðåïëåíèÿ êðàåâ ëàâàøà, ïåðåä ñêëàäûâàíèåì èõ ñëåäóåò ñìàçàòü ðàçáîëòàííûì ÿéöîì èëè ñëåãêà ñìî÷èòü âîäîé è ïðèæàòü. | |
![]() | Îáæàðèòü ïèðîæêè íà ñêîâîðîäå ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàñëà ñíà÷àëà ñ îäíîé ñòîðîíû äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, çàòåì ñ äðóãîé. Ãîðÿ÷èìè ïîäàòü íà ñòîë. Ê ïèðîæêàì ñ íåñëàäêèìè íà÷èíêàìè ìîæíî îòäåëüíî ïîäàòü ðàçëè÷íûå ñîóñû (â ò.÷. ôðàíöóçñêèå ñîóñû), ñìåòàíó, ìàéîíåç. Åñëè íà÷èíêà ñëàäêàÿ – ïîäàåì äæåì, âàðåíüå, êîìïîò, êèñåëü. |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ËÀÂÀØ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |