ЕГЕРСКИЙ САЛАТ

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 09:55 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель вареный-500г

Охотничьи колбаски-350г

Лук репчатый-1 шт

Корнишоны маринованные-100г

Зеленый горошек-0,5 бан.

Горчица европейская-1 ч.л.

Масло растительное-2 ст.л.

Масло горчичное-1 ст.л.

Перец черный (мельница)

Огуречный маринад-4 ст.л.

Соль

Зелень петрушки-30 г

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

	1. Лук порезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле.
	2. Колбаски порезать колечками , добавить к луку.
	3. Постоянно помешивая, обжарить. Выключить огонь, сковороду оставить на теплой плите.
	4. Картофель порезать ломтиками.
	5. Добавить к колбаскам с луком
	6. Корнишоны порезать ломтиками.
	7. В небольшую мисочку налить огуречный маринад, горчичное масло, добавить горчицу и перец.
	8. Слегка взбить вилкой.
	9. В сковороду с картофелем добавить корнишоны, горошек, заправку. Посолить по вкусу. Перемешать. Немного прогреть.
	10. Выложить в салатник, посыпать порезанной петрушкой. Приятного аппетита!http://www.koolinar.ru/recipe/view/121257