Запах, который каждому из нас, без сомнения, напоминает о Новом годе, - это запах мандаринов, потому, если хотите, чтобы у вас дома царила чудная атмосфера, созданная ароматом выпечки, мандаринов и шоколада, обратите внимание на этот рецепт, которым сегодня я хочу с вами поделиться.

Ингредиенты:
                       300 г.муки
                       щепотка соли
                       2 ч.л.разрыхлителя
                      180 г.сливочного масла или маргарина
                      200 г.сахара
                      1 ч.л. ванили
                       4 яйца
                      100 г. кефира
                       20 г. шоколада
Приготовление:
                          Смешиваем размягчённое сливочное масло с сахаром и ванилином. Вбиваем по одному яйца. Вмешиваем муку, просеянную с солью и разрыхлителем. Добавляем кефир. Смазываем форму подсолнечным маслом и на дно укладываем дольки мандаринов, сверху выливаем тесто. Отправляем в духовку минут на 40-50. Готовый пирог переворачиваем на тарелку, чтобы мандарины оказались сверху. Растапливаем шоколад (микроволновку в помощь) и поливаем им наш пирог. Особо вкусен этот пирог свежеиспечённым, а после можно подогреть его в микроволновке.

schikina.blogspot.com