Есть красивые праздничные салаты, а есть – просто потрясающие. Салат «Новогодняя маска» – это произведение кулинарного искусства, которое может сотворить каждый. А мы в этом рецепте расскажем как!

Традиция надевать на новогодние празднества карнавальные маски сегодня подзабылась, ее уже не назовешь широко распространенной. Зато креативные кулинары придумали ей несколько иное применение, придумав красивый салат в виде этого праздничного атрибута.

Салат «Новогодняя маска» совсем не сложен в приготовлении, хотя так может показаться на первый взгляд. Тут все дело в хорошем настроении и отсутствии спешки – не торопясь, делая этот салатик с удовольствием, создать такой кулинарный шедевр сможет каждый.

Как и в случае со многими другими салатами с необычным, тематическим оформлением, салат «Новогодняя маска» не имеет точной рецептуры: так можно выложить любой салат, в составе которого присутствует морковь и свекла. Ну а если отойти от шаблонов в оформлении, то в виде новогодней маски можно выложить салат и с другими ингредиентами. Мы же предлагаем в этом рецепте классический вариант салата «Новогодняя маска», самый популярный и простой.

РЕЦЕПТ САЛАТА «НОВОГОДНЯЯ МАСКА»

500г куриного филе
200г майонеза
какой майонез выбрать? мы подскажем
100г сыра
80г грецкого ореха
по 1 гранату, моркови и свекле вареных
1 пучок зелени ассорти
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить салат «Новогодняя маска». Куриное филе отварить, разобрать на волокна или мелко нарезать. Потереть сыр на крупной терке, то же проделать с отваренными овощами – морковью и свеклой, не смешивая их. Измельчить орехи. Взять большое плоское блюдо, поставить 2 стопочки – это будут отверстия для глаз нашей «маски». Выкладывать салат слоями вокруг стопок, смазывая майонезом каждый слой: сначала курица, затем сыр, орешки, последний слой оформлять в соответствии с фото – верхнюю часть украсить морковью, нижнюю – свеклой, а границу между ними – зернами граната. Вокруг салата разложить зелень. Дать салату пропитаться в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!

Когда на праздничном столе наличествуют подобные блюда, отличающиеся не только замечательным вкусом, но и ярким оформлением, то и у собравшихся за таким столом возникает совершенно особый настрой. Если вы хотите создать настоящую новогоднюю атмосферу, сказочную и веселую, возьмите рецепт салата «Новогодняя маска» на заметку, удачной подготовки к праздникам!

ВИДЕОРЕЦЕПТ САЛАТА «НОВОГОДНЯЯ МАСКА»