
Èíãðåäèåíòû
òåñòî:
3 ÿéöà
2 ñò.ë. ìåäà
1/3 ñò. ñàõàðà
1/2 ÷.ë. ñîäû
3/4 ñò. ìóêè
êðåì:
200 ãð. âàðåíîé ñãóùåíêè
200 ãð. ñìåòàíû
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Âçáèòü ÿéöà, ñàõàð è ìåä â ãóñòóþ ïåíó, äîáàâèòü ìóêó ñ ñîäîé è åùå ðàç õîðîøåíüêî âçáèòü.
Çàñòåëèòü ïðîòèâåíü ïåêàðñêîé áóìàãîé è ðàñïðåäåëèòü òîíêèì ñëîåì ïî íåé òåñòî.
Ïîñòàâèòü â äóõîâêó ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ è âûïåêàòü 10-15 ìèíóò.
Ïîëó÷åííûé êîðæ ãîðÿ÷èì ñâåðíóòü â ðóëåò âìåñòå ñ áóìàãîé è îñòàâèòü â òàêîì âèäå îñòûâàòü.
Ãîòîâèì êðåì, äëÿ ýòîãî ñîåäèíÿåì ñãóùåíêó ñî ñìåòàíîé.
Îñòûâøèé êîðæ ðàçâåðíóòü, ñìàçàòü êðåìîì è âíîâü ñâåðíóòü â ðóëåò, â ýòîò ðàç óæå áåç áóìàãè.
Äàòü ïîñòîÿòü ðóëåòó õîòÿ áû ÷àñîê è óãîùàòüñÿ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!