Пирожки с черникой

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 20:27 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки с черникой

Печеные из дрожжевого теста пирожки с черникой

1 кг пшеничной муки
0,5 л молока
2 яйца
2 ст.л сахара
50 гр сливочного масла
30 гр дрожжей
0,5 ч.л соли

В теплом молоке распускаем дрожжи

Добавляем яйца, соль и сахар. Подсыпаем просеянную муку, замешиваем не очень крутое тесто.

Добавляем сливочное масло. Отставляем тесто для пирожков на 2—2,5 часа в теплое место, накрыв его тканью.
Когда тесто для пирожков увеличится в объеме примерно в два раза (подойдет), обминаем его руками и даем постоять еще около 40-50 минут.
Делаем вторую обминку и выкладываем тесто для пирожков на посыпанную мукой поверхность стола. Отрезая куски от приготовленного теста раскатываем их на круглые лепешки.

На середину лепешек выкладываем начинку (по 1-2 ст.л), защипываем над ней края таким образом, чтобы сформировался пирожок круглой формы.

Сформированные пирожки укладываем на присыпанный мукой противень, выдерживаем 20-25 минут при комнатной температуре

Смазываем сверху взбитым яйцом, помещаем в разогретую духовку и печем пирожки при 190-200°С

Приятного аппетита

http://zaplara.ru/?p=5141

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345111857/">РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃ С‡РµСЂРЅРёРєРѕР№</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё СЃ С‡РµСЂРЅРёРєРѕР№

РџРµС‡РµРЅС‹Рµ РёР· РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ С‡РµСЂРЅРёРєРѕР№
	
	
	1 РєРі РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё
	0,5 Р» РјРѕР»РѕРєР°
	2 СЏР№С†Р°
	2 СЃС‚.Р» СЃР°С…Р°СЂР°
	50 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	30 РіСЂ РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
	0,5 С‡.Р» СЃРѕР»Рё
	
	
	
		
		Р’ С‚РµРїР»РѕРј РјРѕР»РѕРєРµ СЂР°СЃРїСѓСЃРєР°РµРј РґСЂРѕР¶Р¶Рё
		
		Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЏР№С†Р°, СЃРѕР»СЊ Рё СЃР°С…Р°СЂ. РџРѕРґСЃС‹РїР°РµРј РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ, Р·Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂСѓС‚РѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ.
		
		Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. РћС‚СЃС‚Р°РІР»СЏРµРј С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ РЅР° 2&mdash;2,5 С‡Р°СЃР° РІ С‚РµРїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ, РЅР°РєСЂС‹РІ РµРіРѕ С‚РєР°РЅСЊСЋ.
		РљРѕРіРґР° С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ СѓРІРµР»РёС‡РёС‚СЃСЏ РІ РѕР±СЉРµРјРµ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РІ РґРІР° СЂР°Р·Р° (РїРѕРґРѕР№РґРµС‚), РѕР±РјРёРЅР°РµРј РµРіРѕ СЂСѓРєР°РјРё Рё РґР°РµРј РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РµС‰Рµ РѕРєРѕР»Рѕ 40-50 РјРёРЅСѓС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345111857/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирожки с черникой