Ингредиенты:
3 шт. сладкого перца (600 гр),

1/2 ст. риса,

1 банка тунца в масле,

3-4 ст. л. консервированного зеленого горошка,

соль. черный перец,

растительное масло

Способ приготовления:

Рис отвариваем до полу готовности.

С тунца сливаем масло, мякоть разменаем вилкой и добавляем тунец к рису,

туда же добавляем зеленый горошек без жидкости,

соль и перец по вкусу, аккуратно перемешиваем
Перец моем аккуратно удаляем плодоножку и семена,

плотно начиняем перец полученным фаршем.

Каждый перец заворачиваем в кусок фольги смазанной растительным маслом

и ставим в разогретую до 200 С духовку на 25 мин
Достаем готовый перец из духовки, разворачиваем фольгу,

перец перекладываем на тарелку сверху поливаем выделившимся соком, вот и все.

Приятного аппетита!

http://recepies.su/bludo/10507-perec-farshirovannyy-tuncom.html