Творожник "Яичница"

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 15:40 + в цитатник

Цитата сообщения Александра11

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожник "Яичница"

Ингредиенты:

Для теста:
мука пшеничная - 1\2 стакана
сахар - 2 ст. ложки
масло сливочное - 100 гр.
яйцо - 1 шт.

Для начинки:
яйца - 2 шт.
творог - 300 гр.
масло сливочное - 100 гр.
мёд - 100 гр.
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
сахар ванильный - 1 ч. ложка

абрикосы - 6 шт.

Приготовление:

Муку смешайте с сахаром.

Охлаждённое масло порубите и перетрите с мукой до образования крошек.

Добавьте яйцо и замесите однородное тесто.

Абрикосы разрежьте и удалите косточки.

Для начинки

Протрите творог через сито.

Яйца слегка взбейте с мёдом и ванильным сахаром.

Творог перемешайте с размягченным маслом.

Постепенно введите мёд с яйцами и крахмал.

Перемешайте до однородной массы.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм.

Выстелите им невысокую форму.

В середину выложите творожную массу и разровняйте.

Сверху разложите разрезанные пополам абрикосы и вдавите их в творожную массу.

Выпекайте 25 минут при 200-220 С.

Приятного аппетита!

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/6547.htm

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet