Хотите научиться петь как Элвис Пресли?!

Тогда на завтрак Вам просто необходимо приготовить волшебный  сэндвич с арахисовым маслом

и бананом, как любил это делать всемирно известный король китча Элвис Пресли.

Элвис  был гением, не только потому, что пел песни, но и еще потому, что придумал этот

удивительный и восхитительный рецепт.

Казалось бы, отвратительно - жирно намазать куски белого хлеба арахисовой пастой и нарезанным

бананом, склеить и обжарить в сливочном масле ... Фуууууу, скажете вы! Я сама бананы не особенно 

люблю, а уж если их еще и кулинарно обработать, то можно не предлагать!  Но, не тут - то было, как

по волшебству три ингредиента превращаются в интригующе - бесподобное блюдо! Настоящее

кулинарное волшебство! И хотя количество калорий, содержащееся в этом бутерброде, зашкаливает,

шокирует и вызывает священную дрожь, тем не менее, бутерброд творит чудеса при похмелье,

плохом настроении и стрессе - не то, чтобы восстанавливает, скорее воскрешает.

Попробуйте и Вы не пожалеете!

И после такого энергетического завтрака Вам захочется петь,

а вдруг и у Вас получится так же хорошо, как и у Элвиса?!

Проверим?

На 1 порцию

небольшой спелый банан
2 ломтика белого хлеба
2 столовой ложки арахисовой пасты
2 столовой ложки сливочного масла

Банан  нарезать кружочками.

Намазать оба ломтика хлеба арахисовой пастой, выложить на один ломтики банана и накрыть

вторым кусочком, прижать  и обжарить в растопленном сливочном масле, перевернув один раз,

до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.

Переложить на тарелку, разрезать по диагонали пополам.

С удовольствием съесть.

Это просто ОБЪЕДЕНИЕ!!!!

Арахисовую пасту можно приготовить самостоятельно, это совсем не сложно.

Домашняя арахисовая паста.

Ну что, готовим?

Возьмите арахис, отчищенный от скорлупы, если у вас он не жареный,

предлагаю не жарить его на сковороде, а подсушить в духовке.

Так у орехов меньше шансов подгореть.

Я высыпаю орехи на чистый противень, разравниваю их по нему.

Ставлю в разогретую духовку ориентировочно на 15 минут. Время зависит от объема.

Полкило арахиса минут 15-17.

Периодически заглядываю к ним и перемешиваю их лопаткой.

Когда орехи остынут будет проще простого отчистить их от шелухи, они сами выпрыгнут из нее.

Немного усовершенствовала процесс.

Сначала я измельчаю орехи в комбайне.

Но у меня комбайн уже старичок, лезвие затупилось,

да и объем орехов большой чтобы равномерно все их перемолоть до состояния гладкой пасты.

Поэтому я измельчаю арахис до состояния жирной мелкой крошки,

а потом пересыпаю в миску, и тут в ход идет старый добрый блендер.

Если орехи у вас очень жирные, то вам возможно и не понадобится добавлять оливковое масло.

Но я все же добавила в процессе 3 ст. л.

На вкусе это никак не отразиться, а паста будет не такой густой и будет удобней намазываться.

Сейчас можно немного подсластить или подсолить пасту.

Чтобы соль или сахар потом не хрустели на зубах, измельчите их в кофемолке.

Я делаю немного сладковатый пинатбатер, кладу 2 ч. л. сахарной пудры.

Не ленитесь хорошенько поработать блендером, тогда у вас будет creamy peanut butter.

            Кекс с арахисовым маслом

Ингредиенты

350 г арахисового масла

150-200 г сахара

4 яйца

150-200 г муки

1 ч.л. ванильного сахара

1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)

100 г шоколада

орехи для посыпки

сливочное или растительное масло

Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром и ванилином.

Добавить яйца, хорошо перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель, и замесить не крутое тесто.

Форму (я использовала форму размером 11х23 см, и высотой 5 см)

смазать растительным или сливочным маслом, выложить тесто, разровнять. 

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 

Выпекать в течение часа.

Орехи мелко порубить.

Шоколад растопить на водяной бане.

Готовый кекс полить шоколадом и посыпать орешками.

Приятного аппетита!

http://tandir.com.ua/index.php?productID=1448