Яблочные пирожки

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 10:33 + в цитатник

Цитата сообщения annikushka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблочные пирожки

_rZrRb2H2BI (604x453, 185Kb)

Яблочные пирожки на сметанном тесте

Я бы даже сказала не пирожки, а пирожные, тесто совершенной изумительное, хорошо пропекается и на вкус одновременно заварное и бисквитное)))

Состав:

300гр сметаны

2 яйца

1/2 ч.л. соли

1 ч.л. разрыхлителя

3 ст. муки и чуть-чуть для раскатки теста

Начинка:

3 больших яблока(кислых)

1 белок

0,5 ст.сахара

1 ст.л. крахмала

Способ приготовления:

Смешать сметану, 1 яйцо + желток,соль.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Оно должно получиться нетугим, очень мягким, податливым.

Выложить тесто в чашу и примерно на час оставить в холодильнике. После этого тесто готово к дальнейшему использованию.

Тем временем готовим начинку:

Очистить яблоки от кожуры, нарезать небольшими кубиками.

Добавить взбитый белок, сахар, крахмал и перемешать.

Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части.Каждую часть скатать колбаской, нарезать на кусочки, раскатать в круглые лепешки, выложить по столовой ложке начинки, края защипать сверху в виде мешочка. Остатками теста украсить(я раскатала наезала полосками, полоски надрезала с одной стороны и выложила сверху пирожков) Выложить на смазанный маслом противень, смазать пирожки взбитым яйцом. Запекать при 180 гр. 30 минут. Достать пирожки, дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

>>>>>

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345057189/">РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё</a><br/>РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё

РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ

&nbsp;

РЇ Р±С‹ РґР°Р¶Рµ СЃРєР°Р·Р°Р»Р° РЅРµ РїРёСЂРѕР¶РєРё, Р° РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ, С‚РµСЃС‚Рѕ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕР№ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїСЂРѕРїРµРєР°РµС‚СЃСЏ Рё РЅР° РІРєСѓСЃ РѕРґРЅРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ Рё Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕРµ)))

РЎРѕСЃС‚Р°РІ:

300РіСЂ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹

2 СЏР№С†Р°

1/2 С‡.Р». СЃРѕР»Рё

1 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

3 СЃС‚. РјСѓРєРё Рё С‡СѓС‚СЊ-С‡СѓС‚СЊ РґР»СЏ СЂР°СЃРєР°С‚РєРё С‚РµСЃС‚Р°

РќР°С‡РёРЅРєР°:

3 Р±РѕР»СЊС€РёС… СЏР±Р»РѕРєР°(РєРёСЃР»С‹С…)

1 Р±РµР»РѕРє

0,5 СЃС‚.СЃР°С…Р°СЂР°

1 СЃС‚.Р». РєСЂР°С…РјР°Р»Р°

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

РЎРјРµС€Р°С‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, 1 СЏР№С†Рѕ + Р¶РµР»С‚РѕРє,СЃРѕР»СЊ.

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ СЃ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»РµРј. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. РћРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345057189/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Яблочные пирожки