Вкусный тортик вышел. Часто в инете встречала рецепты на основе крекера. Вот пришел черед и мне его приготовить. Вышло очень вкусно. Пропробуйте и вы его приготовить.

 
Продукты:
Бутербродный крекер или любой другой соленый крекер. 400 гр
куриное филе 1 шт
майонез 200 гр
морковь сырая 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
сыр твердый 200 гр.
зелень по вкусу.
орех грецкий для украшения
 
Приготовление:
 
1. Приготовьте основу для торта. Найдите тарелку, на которой будем выкладывать и потом подавать торт. Крекер у всех разный. Лучше выбирать квадратный. Прикиньте сколько крекеров пойдет у вас на 1 слой и как они разместятся на блюде. Отсчитайте столько же крекеров с учетом того, что торт должен иметь 3-4 слоя. Готово. Отложите все подготовленные крекеры. Из 4-6 крекеров создайте на блюде первый слой. Чтоб крекер не бегал по тарелке, между тарелкой и крекером капните пару капель майонеза. Это остановит скольжение крекера по тарелке.

2. Подготовим зажарку. Обжарьте лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла.
Посолите, поперчить. Переложите в миску и добавьте майонез. Заправка готова.

3. Отварите куриное филе в подсоленной воде. Нарезать его меленько.
4. На порционное блюдо уже выложен 1 слой крекера, который будет служить коржом.
На слой крекера  выкладываем несколько ложек овощной смеси с майонезом. Накрываем новым слоем крекера. Слегка придавите крекер руками сверху. Это скрепит слои.

На новый слой крекера снова зажарку, выкладываем нарезанную курицу. Тонко поливаем майонезом. Снова крекер, потом слой зажарки, трем на терку твердый сыр и выкладываем на зажарку. Остается украсить. Я это сделала, размолов грецкий орех. Из черной смородины выложила некое подобие винограда. Из зелени сделала листву.



 
Торт требует пропитки. Оставьте торт в холодильнике на ночь.
 http://vkusnodoma.com/blog/horzak/1306.html