Ингредиенты

Торт
• 2 12x12 дюймов, листов слоеного теста, 
• 2 чашки консервированой вишни, слить
Глазурь
• 3 палочки сливочного масла, комнатной температуры
• 1,5 банки сгущенного молока(вареного)
• 150 г темного шоколада, мелко нарезанного
• 150 мл жирных сливок,
• 3 столовые ложки кукурузного сиропа
Украшение
• Шоколадная глазурь или ганаш
•  
•  

Инструкция

1. Сварить сгущенное молоке в кастрюле в течение 1,5 часов, на слабом огне. Дать остыть полностью.
2. Разрежьте каждый лист слоеного теста в 3 полосы. Раскатайте их скалкой, чтобы удвоить его в размере (длина и ширина). Положить вишню. Свернутьтесто в трубочку и зажать концы. Скрутите трубочку улиткой.
3. Выпекать при температуре 400, в течение 15 минут.
4. Всего 3 слоя.
Сделать крем
5. Взбить сливочное масло.
6. Добавить сгущенное молоко,
Сделать гашаш
7. Измельчите шоколад и поместите его в миску.
8. Нагреть сливки, до кипения.
9. Залить шоколад. Дайте настояться в течение 2-3 минут.
10. Добавить кукурузный сироп. Перемешать, пока хорошо не смешано и гладкой.( можно и без сиропа)