Цитата сообщения КЕЙТАС
Торт с клубникой и бананами
Клубнично-банановый торт станет отличным десертом к праздничному столу. Вкуснейшее сочетание сладкой ароматной клубники с экзотикой банана подарит незабываемые вкусовые ощущения и вам, и вашим гостям.
Рецепты приготовления блюд в большом ассортименте можно найти
тут. А для приготовления такого тортика нам понадобится: 2 стакана пшеничной муки, 3 банана, 250 граммов сливочного масла, 4 стакана клубники, 1 стакан сахара, щепотка соли. Отдельно для крема возьмите: одно яйцо, половинку пакетика ванильного сахара, 2 чайных ложки муки, 5 столовых ложек сахара и один стакан молока.
Сначала готовим песочное тесто. Для этого смешиваем просеянную муку, полстакана сахара и соль, соединяем с растертым маргарином и постепенно вливаем небольшое количество воды. Разделяем тесто пополам, затем скатываем шар из каждой части, заворачиваем в целлофан и прячем на час в холодильник.
Когда наше тесто охладится, раскатываем из него два прямоугольных коржа, выкладываем их поочерёдно на противень и выпекаем по 15 минут каждый в предварительно разогретом духовом шкафу до появления румяного цвета. Получившиеся коржи охлаждаем при комнатной температуре.
Далее занимаемся приготовлением заварного крема, для чего в кастрюльке перемешиваем просеянную муку с яйцом до исчезновения комков, добавляем четверть молока, тщательно перемешивая еще раз. Отдельно доводим до кипения остальное количество молока с сахаром, при этом помешивая деревянной лопаткой. В получившуюся яично-мучную смесь вливаем тонкой струйкой кипящее молоко, не переставая помешивать. Снова ставим кастрюлю на огонь и варим до загустения, но не допускаем кипения. Далее следует снять крем с плиты, добавить ванилин и охладить.
Клубнику моем, удаляем хвостики, отбираем крупные ягоды для украшения, а оставшиеся - разминаем вилкой. Получившееся клубничное пюре смешиваем с тремя-четырьмя столовыми ложками сахара и растворяем на медленном огне.
Два банана следует очистить и тонко нарезать, смешав с ягодами клубники. Выкладываем эту массу на один корж, а половину заварного крема распределяем сверху. Накрываем его вторым коржом и покрываем оставшимся количеством заварного крема. Торт украшают целыми ягодами клубники и тонкими ломтиками банана, а после этого, дав ему постоять 40 минут в прохладном месте, подают к столу.
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
