Ингредиенты:

1/2 кочана капусты, мука среднего помола (в Чехии возможно купить муку грубого, среднего и мелкого помола), 2 яйца, молоко, масло, колбаса (по вкусу, можно копчёное мясо или бекон, просто как холодильник может), соль, перец, пряности, например Подравка, Вегета, Веда, и т.д., острый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Этот рецепт делаю «на глазок», можно при необходимости добавить муку и т.д. Тесто должно быть немного тянущимся, и его не должно быть слишком много - капуста и колбаса/копчёности должны хорошо просматриваться :-))

1/2 кочана капусты натереть на терке, добавить нарезанную кубиками колбасу или мясо и бекон, 1 чашку муки, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана растительного масла, соль (довольно много, но не пересолить), пряности, перец, немного острого красного перца молотого.

Положите тесто на бумагу для выпечки в противень, раскатайте в большой блин по всему противню и выпекайте около 30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C (в конвекционной печи программа пирог). Нарежьте и можно подавать. При добавлении разрыхлителя получите почти пирог . Искренно сказать, по моему он лучший без разрыхлителя, но ... сами решите, : -)).

Это супер ужин. Наслаждайтесь!