Êóðèíîå ôèëå, çàïå÷åííîå ñ ñûðîì è áåêîíîì |
Êóðèíîå ôèëå, çàïå÷åííîå ñ ñûðîì è áåêîíîì
Èíãðåäèåíòû íà 1 ïîðöèþ:
- Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè (åñëè ïîêóïàåì ãðóäêó íà êîñòî÷êå, òî áåðåì ïîëîâèíêó ñíÿòîãî ôèëå)
- Òâåðäûé ñûð - ïðèìåðíî 25 ã
- Ñïåöèè
- Áåêîí - 5 ïîëîñîê (+/- â çàâèñèìîñòè îò øèðèíû ïîëîñîê)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Áåðåì ôèëå è äåëàåì ñáîêó íàäðåç, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü ïîäîáèå "êàðìàøêà".  "êàðìàøåê" êëàäåì íàðåçàííûé ñûð, çàòåì íåìíîãî ñïåöèé. ×òîáû ñûð íå âûòåê, ìîæíî êðàÿ àêêóðàòíî ïðîòêíóòü è ñêðåïèòü çóáî÷èñòêîé.
2. Íàòèðàåì ìÿñî ñïåöèÿìè. Äëÿ òåõ êòî ëþáèò ïîñîëåíåå ìîæíî ïîñîëèòü ôèëå, íî ò.ê. áåêîí ñàì ïî ñåáå ñîëåíûé, äóìàþ ñîëü äîáàâëÿòü íå ñòîèò, à âîò òðàâû, ïåðåö - â ñàìûé ðàç!
3. Áåðåì ïîëîñêè áåêîíà è îáâîðà÷èâàåì èìè íàøå ôèëå ïî ñïèðàëè, ÷òîáû ìÿñî áûëî ïîëíîñòüþ çàêðûòîêëàäåì ôèëå â ãëóáîêóþ ôîðìó è çàïåêàåì â äóõîâêå ïðè 180 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî ÷àñ.
4. Ïîäàåì ñ îâîùàìè
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |