Áóêåò íàðöèññîâ - ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ñ ôîòî |
Èíîãäà õî÷åòñÿ çàáûòü î áàíàëüíûõ áëþäàõ è ïðèãîòîâèòü îðèãèíàëüíîå áëþäî. Áóêåò íàðöèññîâ - ïðàçäíè÷íûé ñàëàò, êîòîðûé íå îñòàâèò âàñ ðàâíîäóøíûìè.

Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñàëàòà:
Äëÿ öâåòîâ:
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ïðàçäíè÷íîãî ñàëàòà:
Âûðåçàòü ôîðìó èç 2-õ ëèòðîâîé ïëàñòèêîâîé áóòûëêè, âûñîòîé ïðèìåðíî 10 ñì. Ïîñòàâèòü ôîðìó íà ñåðåäèíó òàðåëêè.
Âûëîæèòü ïåðâûé ñëîé èç ïîëîâèíû îòâàðíîãî êàðòîôåëÿ ïîòðåðòîãî íà òåðêå, ïîñîëèòü è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Ñëåäóþùèé ñëîé èç ñîëåíîãî îãóðöà ïîòåðòîãî íà òåðêå.
Ïîòîì ñëîé èç ïîëîâèíû ïîòåðòûõ ÿèö, ïîñîëèòü è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Çàòåì ñëîé ãðèáîâ, îáæàðåííûõ ñ ëóêîì è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Ñëåäóþùèé ñëîé èç îñòàâøåãîñÿ êàðòîôåëÿ, ïîñîëèòü è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Ñâåðõó âûëîæèòü ñëîé èç îñòàâøèõñÿ ïîòåðòûõ ÿèö, ïðèñîëèòü è ñìàçàòü ìàéîíåçîì
È ïîñëåäíèé ñëîé — ìåëêî ïîðåçàííûé çåëåíûé ëóê.
Ôîðìó àêêóðàòíî ñíÿòü.
Ïåðüÿ ëóêà íàðåçàòü îäèíàêîâîé äëèíû ïî âûñîòå ñàëàòà, ñ îäíîé ñòîðîíû êîí÷èêè çàîñòðèòü è îáëîæèòü èìè ñàëàò.
Òåïåðü ñäåëàåì íàðöèññû. Âçÿòü ðåäüêó ëþáûõ ñîðòîâ, î÷èñòèòü è íîæîì íàðåçàòü íà òîíêèå ïëàñòèíû. Âûðåçàòü ëåïåñòî÷êè, äëÿ îäíîãî íàðöèññà íóæíî 6 øò. È âûðåçàòü ñåðåäèíêó äëÿ íàðöèññà â âèäå ïðÿìîóãîëüíèêà, ñ îäíîé ñòîðîíû ñäåëàâ âîëíîîáðàçíûé êðàé. ß âûðåçàëà èç ðåïêè, íî ìîæíî òîæå èç ðåäüêè è îêðàñèòü êóðêóìîé. ×òîáû âûðåçàííûå äåòàëè öâåòî÷êîâ ñòàëè áîëåå ýëàñòè÷íûìè è íå áûñòðî çàâÿëè, ìîæíî ñìàçàòü èõ íåáîëüøèì êîë-âîì ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà.
Ñâåðíóòü ïðÿìîóãîëüíèê â òðóáî÷êó è çàêðåïèòü çóáî÷èñòêîé, ëèøíèå êðàÿ åå îáðåçàòü.
Çàòåì íàêëàäûâàòü íà ñåðåäèíêó íàðöèññà ëåïåñòî÷êè è ñêðåïëÿòü çóáî÷èñòêàìè, ëèøíèå êðàÿ êîòîðûõ îáðåçàòü.
Òàêèì îáðàçîì ñäåëàòü îñòàëüíûå öâåòêè. Âîëíîîáðàçíûé êîí÷èê ñåðåäèíêè ìîæíî îáìàêíóòü â ñîê ìîðêîâè äëÿ îêðàøèâàíèÿ â îðàíæåâûé öâåò.
Êàæäûé öâåòî÷åê íàíèçàòü íà øïàæêó è óêðàñèòü èìè ñàëàò. Ïåðüÿ ëóêà ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ëèñòèêîâ íàðöèññîâ, à íèç ñàëàòà ìîæíî äëÿ êðàñîòû ïîäâÿçàòü ëåíòî÷êîé èëè äëèííûì ïåðîì ëóêà.
ðåêëàìà
Íå ñåêðåò, ÷òî áëþäî ãîòîâèòñÿ ëó÷øå è âêóñíåå, åñëè ó æåíùèíû õîðîøåå íàñòðîåíèå. È åñëè âû õîòèòå åãî óëó÷øèòü, ïðèñìîòðèòå åé íîâûå âàðî÷íûå ïàíåëè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êóëèíàðíûõ øåäåâðîâ. Çàìå÷àòåëüíûé àññîðòèìåíò è äîâîëüíî íåïëîõèå öåíû ïðåäëàãàåò îíëàéí ãèïåðìàðêåò Gepard.by.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |