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Êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíüå êëóáíè÷íî-áàíàíîâîå? Ëåãêî è ïðîñòî. Íàì ïîíàäîáèòñÿ ëèøü êëóáíèêà, áàíàíû è ñàõàð. |
Êëóáíèêó ïåðåáðàòü. |
Ïðîìûòü è î÷èñòèòü. |
Çàñûïàòü êëóáíèêó ñàõàðîì è îñòàâèòü íà 4-7 ÷àñîâ ïóñêàòü ñîê. |
Êîãäà êëóáíèêà ïóñòèò äîñòàòî÷íî ñîêà è ñàõàð áóäåò ïîêðûò èì, ïîñòàâèòü ïîñóäó ñ ÿãîäàìè íà îãîíü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ïðîâàðèòü 5 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ è ñíèìàÿ ïåíó. Ñíÿòü ñ îãíÿ è îñòàâèòü îñòûâàòü íà 6 ÷àñîâ. |
Ïî èñòå÷åíèè íåîáõîäèìîãî âðåìåíè êëóáíèêó ñíîâà ïîñòàâèòü íà îãîíü, âñêèïÿòèòü, ïðîâàðèòü åùå 5 ìèíóò, ïî íåîáõîäèìîñòè ñíèìàÿ ïåíó, è ñíîâà îñòàâèòü îñòûâàòü íà 6 ÷àñîâ. |
Îñòûâøóþ êëóáíèêó â ïîñëåäíèé ðàç ïîñòàâèòü íà îãîíü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. |
Áàíàíû íàðåçàòü êðóæî÷êàìè è äîáàâèòü â âàðåíüå. |
Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è âàðèòü âàðåíüå êëóáíè÷íî-áàíàíîâîå äî æåëàåìîãî çàãóñòåíèÿ, ïîìåøèâàÿ. Ìèíèìàëüíîå âðåìÿ âàðêè âàðåíüÿ êëóáíè÷íî-áàíàíîâîãî 20 ìèíóò. |
Ãîòîâîå âàðåíüå êëóáíè÷íî-áàíàíîâîå ïåðåëèòü â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè, íàêðûòü êðûøêàìè è çàêàòàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |