Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


ПАСХАЛЬНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ЯЙЦО с сюрпризом

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 17:02 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ПАСХАЛЬНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ЯЙЦО с сюрпризом

На Пасху принято печь куличи и красить яйца, ведь они являются главными атрибутами этого праздника. А в качестве десерта можно приготовить шоколадное яйцо с сюрпризом, которое не останется незамеченным, особенно со стороны деток. Конечно, на приготовление такого яйца уйдет немало времени, но ради удивленных и радостных детских глаз, стоит немного потрудиться.

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

темный шоколад – 100 г
желатин – 10 г
белый шоколад – 100 г
сливки (33-35%) – 250 мл
ванильная эссенция

а также:
формы в виде яичных половинок
маленькая кисточка.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Темный шоколад растопить на водяной бане, предварительно измельчив на кусочки.
При помощи кисточки нанести на стенки формочек слой растопленного шоколада. Поместить в морозильную камеру на 3-5 минут. Процедуру нанесения шоколада повторить еще 1-2 раза. Убрать в морозилку до полного затвердения шоколадного слоя, который должен быть не менее 3-4мм.

shok-jaco-1-230x172 (230x172, 17Kb)shok-jaco-2-230x172 (230x172, 22Kb)

Желатин замочить в 50мл сливок. На водяной бане довести до однородной массы.
Белый шоколад поломать на мелкие куски. Добавить 100мл сливок. Растопить на водяной бане.

shok-jaco-3-230x172 (230x172, 13Kb)shok-jaco-4-230x172 (230x172, 15Kb)

Влить в растопленный белый шоколад желатин со сливками. Смесь тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 3-4 часа, накрыв пищевой пленкой.
Спустя время, шоколадную массу взбить венчиком (можно миксером или просто ложкой).

shok-jaco-5-230x172 (230x172, 14Kb)shok-jaco-6-230x172 (230x172, 17Kb)

В отдельной посуде взбить миксером остальные сливки (100 мл) до устойчивой массы. Небольшими порциями добавить в шоколадно – желейную массу и тщательно перемешать.
Добавить по вкусу ванильную (или другую) эссенцию и снова хорошо перемешать содержимое.

shok-jaco-7-230x172 (230x172, 20Kb)shok-jaco-8-230x172 (230x172, 18Kb)

Осторожно извлечь шоколадные «яичные половинки» из форм. Заполнить сливочно-шоколадной массой и поставить в холодильник на 40-50 минут.

shok-jaco-9 (476x357, 56Kb)

Cоединить попарно шоколадные заготовки с кремом, образуя цельное яйцо. Маленькой кисточкой закрепить место соединения растопленным темным шоколадом. Эту процедуру нужно проделать как можно аккуратнее. Шоколадное яйцо с сюрпризом готово.

shok-jaco-10 (476x357, 84Kb)
shok-jaco (476x357, 57Kb)
/na-vilke.ru
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Приближается ПАСХА - Светлое Христово Воскресение. Многие хозяйки будут печь пасхальные куличи. Народ начинает потихоньку готовиться, собирать рецепты пасхальной выпечки, покупать формочки для куличей! Пора и нам начать подготовку к празднику, чтоб потом не бегать по рынкам в поисках формочек! Какие купить формы для выпечки куличей? Я сама удивилась, узнав, что есть так много разновидностей! В прошлом году я как всегда оказалась без формочек, но я нашла выход из ситуации — самодельные формы из фольги.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Десерт
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте