

Î÷åíü àðîìàòíîå, ñëàäêîå ñ êèñëèíêîé âàðåíüå ñî âêóñîì êëóáíèêè è øîêîëàäà.
Èíãðåäèåíòû
Êëóáíèêà (ñâåæàÿ) — 1 êã
Ñàõàð — 1 êã
Êîíôèòþð — 1 ïàêåò.
Êèñëîòà ëèìîííàÿ — 1 ïàêåò.
Øîêîëàä áåëûé — 100 ã
Êëóáíèêó ïîìûòü, îáñóøèòü è íàðåçàòü íà äîëüêè. Êðóïíûå ÿãîäû íàðåçàòü íà ÷åòâåðòèíêè.
Äîáàâèòü â ÿãîäû ñàõàð, ïàêåòèê êîíôèòþðêè.
Ëèìîííóþ êèñëîòó è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
Øîêîëàä ïîðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.
Ñîäåðæèìîå ïîñòàâèòü íà ñèëüíûé îãîíü è ïîìåøèâàòü äî çàêèïàíèÿ. Âàðèòü 15-20 ìèíóò.
Âàðåíüå ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü êóñî÷êè øîêîëàäà è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.  çàðàíåå ïîäãîòîâëåííûå ÷èñòûå áàíêè ðàçëèòü âàðåíüå, çàêðûòü ïðîñòåðèëèçîâàííûìè êðûøêàìè è óëîæèòü ââåðõ äíîì íà 5 ìèíóò. Çàòåì ïåðåâåðíóòü è îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Òàêîå âàðåíüå ìîæåò õðàíèòüñÿ 3-4 ìåñÿöà â ïðîõëàäíîì ìåñòå.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/7064/
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