Kiymali borek-пирожки |

Нам понадобится:
* 4 листа теста фило ( 4 yufka)
* 150 гр. фарша
* 1 луковица
* 1 шт. лук-порей
* 2 средних картофеля
* соль, перец, немного подсолнечного масла
Дополнительно:
* 1 ст. воды
* 0,5 ст. подсолнечного масла
Приготовление:
Мелко нарезать лук-порей и репчатый лук, потушить до размягчения. Добавить фарш, потушить минут 5-7. Добавить натёртый на тёрке картофель. Посолить, поперчить, убрать с огня.
Тесто фило (юфку) поделить на 4 части. Смешать стакан воды с 0,5 стакана подсолнечного масла. Смазать этой смесью юфку. Можно просто положить начинку и свернуть пирожки.
А мы решили сделать наши пирожки такими, в виде "цветочка"

В серединку положить начинку

и закрыть "лепесточками"

перевернуть

Выложить наши пирожки на застеленный пекарской бумагой противень.

и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут

| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |