Приготовить шоколадное печенье оказывается очень просто. Да и быстро! Шоколадные капли запросто можно заменить битым шоколадом, а чайную ложку ванильной эссенции ванилином.

Для приготовления шоколадного печенья по-американски понадобится:

Духовку включите нагреваться на 180 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.
Взбейте миксером сливочное масло с коричневым сахаром в большой высокой миске.

Добавьте в миску ванильную эссенцию, перемешайте. В отдельной мисочке венчиком взбейте яйцо. Постепенно введите взбитое яйцо в тесто.

Затем добавьте молоко, перемешайте, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте еще раз до однородной массы

Всыпьте в тесто шоколадные капли. Если у вас шоколадных капель нет, не беда! Поломайте шоколадку и добавьте. Снова перемешайте

Выложите по столовой ложке теста на застеленный пергаментом противень, оставляя интервал между "клецками" в 3-4 пальца. Прижмите каждую горку из теста вилкой, расплющив ее.

Выпекайте шоколадное печенье в разогретой духовке в течение 15 минут.

Остудите на решетке .

Подавайте с молоком!

Приятного аппетита!