Готовим вкусную закуску

Мы привыкли делать селёдочное масло, это ещё со времён Советского Союза. Экономно, быстро, вкусно. Блюдо хорошо как к семейному завтраку, так и в качестве закуски к праздничному столу.

Я же сегодня предлагаю вам приготовить сливочное масло с сёмгой и зеленью: у меня укроп и сушёный эстрагон. Если у вас есть свежий эстрагон, будет ещё лучше!

Так же можете использовать солёное сливочное масло. У меня было обычное. Приятного аппетита!

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся: размягчённое сливочное масло, сёмга (у меня подкопченная), укроп, эстрагон.

Шаг 2

Укроп и сёмгу нарежем мелко.

Шаг 3

В миску выкладываем мягкое сливочное масло, нарезанные укроп и сёмгу, эстрагон.

Шаг 4

Всё хорошо перемешаем.

Шаг 5

Выкладываем смесь на пищевую плёнку. Формируем как вам удобно. У меня кирпичиком.

Шаг 6

Заворачиваем масло в плёнку и отправляем в холодильник на 1 час. Затем вынимаем, освобождаем от плёнки и наслаждаемся. Приятного аппетита!                                                                                 источник