Шоколадные конфеты с добавлением сухофруктов

Когда шоколад безнадежно растаял, можно приготовить вот какие красивые шоколадные конфетки с сухофруктами. За счёт мускатного ореха они получаются пряными и ароматными. Сухофрукты можно взять которые есть под рукой, также можно добавить орешки.

Из такого количества продуктов у меня получилось всего 12 конфет.

Шаг 1

Для приготовления нам понадобится: горький шоколад, белый шоколад, сливки, мускатный орех. А также сухофрукты курага, вишня, инжир.

Шаг 2

Сухофрукты помыть и обдать кипятком. Затем нарезаем на маленькие кубики.

Шаг 3

Затем растапливаем горький шоколад на водяной бане, добавив в шоколад 1-2 ст. л. сливок и щепотку мускатного ореха.

Шаг 4

Растопленный шоколад разливаем по формочкам на 1/3 часть. И убираем в морозильную камеру на 10-15 минут для застывания.

Шаг 5

Затем делаем слой из смеси сухофруктов.

Шаг 6

Растапливаем белый шоколад также на водяной бане.

Шаг 7

И белым шоколадом покрываем сухофрукты. Убираем в холод, чтобы шоколад схватился.

Шаг 8

После охлаждения конфеты готовы.