Конфеты тыквенные в шоколаде. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Тыкву я очень люблю и пробовала уже использовать в различных блюдах. Конечно же не приготовить конфеты с тыквой я просто не могла. Тем более, что все ингредиенты для меня любимые, не сложные и всегда под рукой.

Ингредиенты

st1\:*{behavior:url(#ieooui) }

Творог – 40 г

Тыквенное пюре – 60 г

Сахарная пудра – 30 г

Ванильный сахар – 1 пакетик

Корица – 1/3 ч.л.

Печенье – 100 г

Шоколад – 100 г

Тыкву нужно испечь в микроволновке до готовности. С помощью блендера превратить тыкву в пюре.

К тыкве добавить сахарную пудру, творог, ванильный сахар, корицу и пробить всю массу еще раз блендером.

Из печенья нужно сделать крошку. Я положила печенье в пакет и прошлась по нему скалкой. Печенье можно брать бисквитное или крекер...

В печенье добавить творожно-тыквенную смесь и размешать до однородной массы.

Массу разровнять и отправить в холодильник на два часа. Это нужно для того, чтобы ингредиенты смешали свои вкусы.

Из «теста» сформировать шарики размером с грецкий орех. Если вы хотите, чтобы начинка у конфет была нежной и мягкой, оставьте на ночь в холодильнике. Просто сложите в тарелке и зятяните пленкой.

А если вам нравятся кусочки печенья в начинке можно сразу приступать к следующему шагу.

Растопить на водяной бане шоколад. И с помощью зубочисток окунать конфеты в шоколад. Дать шоколаду застыть. Я для этого воткнула зубочистки в яблоко.

Конфеты очень вкусные, с мягкой серединкой и упругой шоколадной оболочкой. Тыква, как обычно бывает, по вкусу ярко не выступает. Часть порции у меня исчезла еще из холодильника без шоколада. Остальные – разлетелись вмиг.

Рецепт подсмотрела у Людмилы Новоселовой

Конфеты тыквенные в шоколаде

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Конфеты тыквенные в шоколаде