Слоеный салат со свининой «Зимняя сказка»

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 10:43 + в цитатник

Цитата сообщения Елена_Путилова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоеный салат со свининой «Зимняя сказка»

Слоеный салат со свининой «Зимняя сказка»

Автор: Оля Понедельник, 24 августа 20099 комментариев рецепта

	Пикантный салатик, который часто путают с «селедкой под шубой», поскольку внешне они очень похожи. Именно поэтому он часто становится сюрпризом для тех, кто первый раз его пробует.
	Ингредиенты: Около 400 г постной свинины 1 плавленый сырок 2 картофелины 3 яйца 1-2 свеклы 1-2 моркови 50 г грецких орехов Чеснок, майонез по вкусу
Свинину зачистить от пленок и жира и нарезать мелкими кубиками:

Орехи измельчить:

Мясо выложить на слегка смазанную маслом сковороду и обжарить на маленьком огне под крышкой, часто помешивая:

Мясо выложить в глубокую форму, посолить поперчить и посыпать тертым чесноком:

Перемешать с майонезом и распределить тонким слоем:

Выложить слой тертого отварного картофеля:

Обильно смазать майонезом:

Сверху натереть вареные яйца:

Натереть вареную морковь:

Майонез:

Слой натертого сырка:

Промазать майонезом:

Отварную свеклу также натереть на терке:

Слой майонеза:

Верх салата обильно посыпать орехами:

Охлаждать не менее 2-х часов: