Перец фаршированный рыбными консервами |
Перец сладкий 9 штук, рыбные консервы 1 банка, яйцо 1 штука, рис 1 стакан, масло растительное, соль, перец, зелень петрушки.
Фаршировать перец совсем не сложно. Сладкий перец моем и очищаем от семян. Рис отвариваем, отбрасываем на дуршлаг и смешиваем с рыбными консервами. Яйцо отвариваем и мелко нарезаем. Чтобы нафаршировать перец, все ингредиенты смешиваем, добавляем пару ложек растительного масла, солим, перчим. Для улучшения вкуса кладем петрушку. Перец фаршируем, складываем в высокую сковородку с разогретым растительным маслом. Добавляем треть стакана воды. Фаршированный перец тушим под крышкой около 20 минут. Блюдо не дорогое и очень вкусное!
источник - http://www.kulynar.ru
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |