-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Куриные котлетки в лимонном соусе

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 21:27 + в цитатник
Цитата сообщения DEIZI Куриные котлетки в лимонном соусе

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

уцв (700x468, 119Kb)
Рецепт из серии быстро, просто и вкусно!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


Понадобится:
500 гр. куриного фарша
3 шт. луковицы, 1 шт. для фарша, и 2 шт. - для соуса тонко нарезать
зелень петрушки мелко покрошить
1 яйцо
1 ст.л панировочных сухарей - для фарша
1 ст.ложка манки - для фарша
соль, черный перец
Растительное масло для жарки

Для лимонного соуса:

3 ст. л. оливкового масла
25 г сливочного масла или маргарина
2 луковицы, нарезать полосками
2 зубчика чеснока, нарезать тонкими ломтиками
1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока (сока можно меньше)
1/2 стакана куриного, овощного бульона или воды
соль, 1-2 чайные ложки сахара

Все продукты для котлет кроме масла сложить в большую миску и перемешать в однородную массу. Посолить, поперчить. Сформовать котлетки.
Обжаривать котлеты по 2 минуты с каждой стороны, чтобы красиво зарумянились.

Для соуса:
В большой сковороде на среднем огне нагреть оливковое и сливочное масло. Когда сливочное масло растает, спасеровать до прозрачности и мягкости лук. Добавить чеснок, перемешать. Влить лимонный сок, бульон и посолить по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь и продолжать варить.
Если соус, кому-то покажется кисловатым, уменьшите объем лимонного сока и добавить вместо этого бульон. В соус также можно добавить сахар для сбалансированного вкуса

Котлеты перенести в посуду с соусом.
Накрыть крышкой и продолжать варить на среднем огне еще 5 минут. Подавать горячими.
99 (700x464, 129Kb)
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку