ÑÀËÀÒ "ÝÃÎÈÑÒ" |
|
||||||
| Ñâàðèòü âêðóòóþ ÿéöà, îòäåëèòü áåëîê îò æåëòêà, áåëîê íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, æåëòîê - íà ìåëêîé. Çàðàíåå ñ âå÷åðà çàìàðèíîâàòü ëóê, íàðåçàííûé êîëüöàìè (îäíà êðóïíàÿ ëóêîâèöà + ñàõàð + ñîëü + óêñóñ + âîäà + ÷åðíûé ïåðåö). Ñûð ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ìîðêîâü òàêæå ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è ñëåãêà îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. ×åñíîê ìåëêî íàðóáèòü. Ìîæíî äîáàâèòü ãðåöêèå îðåõè. Âñå ýòî ñëîæèòü ñëîÿìè â íåãëóáîêóþ ñàëàòíèöó: 1 ñëîé - áåëîê, 2 ñëîé - ñûð, 3 ñëîé - ìàðèíîâàííûé ëóê ñ îðåõàìè, 4 ñëîé - ìîðêîâü ñ ÷åñíîêîì, 5 ñëîé - áåëîê, 6 ñëîé - æåëòîê. Ìåæäó ñëîÿìè ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì. Ñâåðõó óêðàñèòü îëèâêàìè, çåëåíüþ. |
||||||
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |