Êîôåéíûå èðèñêè ñ îðåõàìè è øîêîëàäîì |
Êîôåéíûå èðèñêè ñ îðåõàìè è øîêîëàäîì

![]() |
Ïðèãîòîâüòå ïðîäóêòû. |
![]() |
Ñàõàð ìû äîáàâëÿåì ïîëîâèíó áåëîãî, ïîëîâèíó êîðè÷íåâîãî òðîñòíèêîâîãî îò ôèðìû "Ìèñòðàëü", îí äàñò íàì òîò íåïîâòîðèìûé âêóñ, öâåò êàðàìåëè. |
![]() |
 êàñòðþëüêó (æåëàòåëüíî ñ òîëñòûì äíîì) äîáàâëÿåì ñàõàð 2 âèäà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñîëü, êîôå è ìåä. |
![]() |
Íà ìåäëåííîì îãíå, ïîìåøèâàÿ, âàðèì äî òåìïåðàòóðû 150 ãðàäóñîâ. ß ïîëüçîâàëàñü ýëåêòðîííûì òåðìîìåòðîì. |
![]() |
Ôîðìó (ðàçìåðîì 22õ33 ñì), ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ó ìåíÿ áûëè îáæàðåííûå îðåõè êåøüþ, ðåæåì íà êóñî÷êè (íåìíîãî îñòàâëÿåì íà óêðàøåíèå). Âûêëàäûâàåì â ôîðìó, à ñâåðõó âûëèâàåì êàðàìåëü. |
![]() |
Ïîêà êàðàìåëü ãîðÿ÷àÿ, ñâåðõó äîáàâëÿåì øîêîëàä (ïîëîìàííûé íà êóñî÷êè) èëè øîêîëàäíûå êàïëè. |
![]() |
Øîêîëàä ïðåêðàñíî ðàñïëàâëÿåòñÿ, è äîñòàòî÷íî ïîòîì ïðîñòî ðàçðîâíÿòü ëîïàòêîé. |
![]() |
Ñâåðõó øîêîëàä ïîñûïàþ íàòåðòûìè îðåõàìè. |
![]() |
Îòïðàâëÿþ â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. À ïîòîì ïðîñòî ëîìàþ íà êóñî÷êè. Õðàíèòü â ãåðìåòè÷íîì êîíòåéíåðå. |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |