Когда на пороге нежданно появляются гости и нужно очень быстро что-то приготовить, мне на помощь приходит закуска в виде запеченных конвертиков с сыром.
Нам потребуется:
1 пласт слоеного теста
1 крупный помидор ( сегодня кумато)
120-150г мягкого сыра (адыгейский, например)
специи (итальянские травы+морская соль)
2 перепелиных яйца (можно 1 куриное)