Èíãðåäèåíòû:
- 150 ãð ñâèíèíû
- 2-3 êàðòîôåëèíû
- 70 ãð òâåðäîãî ñûðà
- 3 ìàðèíîâàííûõ îãóðöà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè êåò÷óïà
- 1 ñðåäíÿÿ êðóãëàÿ áóëî÷êà
- çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè
Ñâèíèíó íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè è îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Çàòåì â ñêîâîðîäó íàëèâàåì ïîëîâèíó ñòàêàíà òåïëîé âîäû, äîáàâëÿåì ñïåöèè è òóøèì åùå 10-15 ìèíóò, ïîêà ìÿñî íå ñòàíåò ìÿãêèì.
Ìàðèíîâàííûå îãóðöû íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóáèêè, ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå. Êàðòîôåëü îòâàðèâàåì, îñòóæàåì è íàðåçàåì êóáèêàìè.
Âñå èíãðåäèåíòû âûêëàäûâàåì â ãëóáîêîå áëþäî, ïîñûïàåì ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ óêðîïà è ïåòðóøêè, äîáàâëÿåì ìàéîíåç, êåò÷óï è âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Ó áóëî÷êè ñðåçàåì âåðõíþþ êîðî÷êó, çàòåì àêêóðàòíî âûòàñêèâàåì ñåðåäèíêó. Ñàëàò ïåðåêëàäûâàåì â ñåðåäèíó áóëî÷êè è ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì. Âåðõ áóëî÷êè íàêðûâàåì, ïðåäâàðèòåëüíî ñðåçàííîé êîðî÷êîé.
Çàòåì íà÷èíåííóþ ñàëàòîì áóëî÷êó ñòàâèì â äóõîâêó íà 8 ìèíóò, ïîêà ñûð íå ðàñïëàâèòñÿ.
Ãîòîâóþ áóëî÷êó ñ ñàëàòîì âûíèìàåì èç äóõîâêè è ñðàçó ïîäàåì ê ñòîëó.
TATYSIY | |