Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Суп из рыбной консервы

Среда, 29 Октября 2014 г. 11:36 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп из рыбной консервы

Суп из рыбной консервы

Простой быстрый суп из доступных продуктов.

Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов (сайра, сардины)
400 г картофеля
100 г лука
100 г моркови
50 г риса (3 ст.л. с горкой)
полпучка петрушки
5 шт. душистого перца
2 шт. лавровых листа
соль
перец
растительное масло для жарки

Рыбные консервы подойдут практически любые - сайра, скумбрия, сардины, главное чтобы рыба в банке не горчила, и суп не получился горьким.

Приготовление:

Лук почистить, мелко порезать.

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Картофель почистить, порезать брусочками.

Лук обжарить на растительном масле в течение 5 минут, до прозрачности.

Добавить морковь, перемешать, жарить 10 минут.

В кастрюлю налить 1,5 л воды, довести до кипения.
Опустить картофель в кипяток, варить 10-15 минут.

Добавить лавровый лист, душистый перец.
Посолить, поперчить, всыпать рис.

Добавить обжаренную морковь с луком, варить 15 минут.

Петрушку мелко порезать.

С консервов слить жидкость, порезать рыбу на крупные кусочки.

Добавить в суп кусочки рыбы.

Добавить петрушку, выключить огонь.

Суп из рыбной консервы готов.

Источник

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Супы

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте