Капуста с сосисками «Объедение»

Среда, 29 Октября 2014 г. 00:34 + в цитатник

Капуста белокачанная - 0.5 шт;
Лук - 1 шт;
Морковь - 1 шт;
Сосиски любые - 200-300 г;
Кетчуп или томатный соус (по вкусу) ;
Соль, перец, любимые специи (по вкусу) ;
Растительное масло - 40 г;

Капуста с сосисками «Объедение» рецепт


	Вот набор продуктов, которые понадобятся для приготовления блюда. У меня к ним «притесались» еще несколько шампиньонов (нашла в холодильнике, решила пристроить).

	С сосисок удаляем пленку, нарезаем произвольными кусочками (у меня получились колечки).

	В небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем сосиски до румяной корочки, выкладываем их в тарелку и отправляем в сторону – пока они нам не нужны.

	Добавляем на сковороду подсолнечное масло, пассеруем на нем порезанный кубиками лук, добавляем натертую морковь.

	Когда морковь станет мягкой, отправляем к ней нашинкованную капусту и порезанные шампиньоны (последние не обязательно, это моя «самодеятельность»).

	Тушим до готовности, когда капуста станет мягкой, добавляем кетчуп или томат, перемешиваем.

	Отправляем в сковороду и ранее подготовленные сосиски, перемешиваем, солим, перчим по вкусу, слегка протушиваем. Подаем блюдо горячим.http://yanaem.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-m...usta-s-sosiskami-obedenie.html